又到吃李子的季节了
李子的口感是甜甜的，有着丰富的营养价值，是很多人喜欢吃的一种水果，酸甜的口感，让女性朋友特别的喜欢，那么大家知道吃李子有哪些功效和禁忌吗？下面小编就来给大家具体的介绍一下吃李子的好处和一些禁忌，想要知道的朋友，大家可以一起来了解一下，对你的....
更新时间:2017-06-14 20:20:23热度:58
云南省昭通市镇雄县盐源镇杉树坪村
李子的口感是甜甜的，有着丰富的营养价值，是很多人喜欢吃的一种水果，酸甜的口感，让女性朋友特别的喜欢，那么大家知道吃李子有哪些功效和禁忌吗？下面小编就来给大家具体的介绍一下吃李子的好处和一些禁忌，想要知道的朋友，大家可以一起来了解一下，对你的....
八大碗一直流传于民间，然而却常常让人问起？八大碗又指哪八碗？八大碗有些什么规矩？又有哪些必备配具？这些问题一直困扰着人们，待具体落实的时候，似乎明白，又似乎不明白。那么为何会出现这些原因呢？ 首先我们....
满族八大碗是满族人家最平常的菜肴，早先的满族八大碗只在满族人家食用。清朝乾隆期间，正值鼎盛时期。“满汉全席”在饮食业得到发展，满汉全席分为“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”，满族八大碗被纳为满汉全席之....
传说有位到人间传播佛法、普度众生的罗汉，经过青翠秀丽的镇雄乌峰山时，口渴难耐，听闻此处“人或无意而遇，觅之则不可得”的灵泉，便沿山找寻。在行至乌峰山东麓时，罗汉无意间远眺，只见群峰朝拱，气象万千，满眼景色美不胜收，一时间竟忘记寻找灵泉而久久....
双龙戏赤水，意指该菜肴中选用的两种主材蕨菜和罗汉竹笋尖，都来自于镇雄山野间。镇雄是赤水之源，独特的地理气候环境，使这里盛产蕨菜、竹笋等各种山珍。就地取材，简略而不简单，是“双龙戏赤水”所表达出来的蕴义。>....
乌金火腿属于云南省名牌产品，由镇雄花山、杉树等地放养的乌金猪腿肉作为原料，经过食盐、花椒、辣椒等作料腌制、风干而成，经过密封保存，食用时味道纯正、色泽鲜艳，可以清蒸、爆炒，回味无穷，比肩宣威火腿。>....
传说在古芒部，曾经有个喜欢广交天下豪杰的彝族土司，常常在自己的庄园里举行盛宴，款待宾客。有一次，土司家刚为小儿子举行过百日纪念，家里又来了一拨贵客。庄园里备下的菜蔬已经所剩无几了，临时又无处采买。好客的土司给厨子下了死命令，要想尽办法，让客....
火草又叫做毛焰草，毛焰儿。这是一种浑身长满白白的绒毛、有着极强韧性，开着淡黄色小花的野草。在昭通及贵州一带，它还叫做面蒿，把可以它跟与米面、玉米面一起，做成清香绵糯回味悠长的面蒿粑粑。而在镇雄，这种粑粑就叫火草粑粑。刚出笼的火草粑绵软香糯。....
在中国的绝大部分地方，汤圆都是圆的，它代表一种团聚，即团团圆圆。然而在镇雄，汤圆不再是圆的，镇雄的汤圆更多地象征一年来的财运和顺利。因为镇雄汤圆有三个角，前后却不是平面，而是鼓形的，像小鹅儿的腹部。镇雄的三角汤圆来源于这么一个故事，只因镇雄....
镇雄酸汤猪脚火锅的主料包括腌制酸菜、红豆汤、猪肘肉、豆花等。将酸菜在油锅里爆炒成熟，再加入事先熬好的猪脚汤，待汤煮沸后加入事先煮好的切成片状的猪脚肉、大稣、小稣。而最重头的镇雄酸汤猪脚则选用来自滇东北....
提到镇雄的臭豆腐，首先想到的当然是箱子街。一个齐膝般高的小煤炭火炉，炉火不烈不灭，火炉上反扣着一种半圆形的铸铁锅，锅底在上，开着个寸余直径的圆孔，炉火多余的热气，就从这小“烟囱”里排出去。铸铁锅的光滑的凸面，抹了一层清油，显得特别黝黑发亮。....
说起来耳块也算是镇雄一绝。知道镇雄的人都说，到镇雄必吃三样东西，那就是臭豆腐、烧耳块、黄粑。耳块是以米为原料加工而成，在江浙一带，人们称之为粘糕，但是在云南，尤其是镇雄，我们称之为耳块。切成一片一片的....
酸菜红豆汤源自昭通市镇雄县，此汤特点是豆子软而香，酸菜酸而脆，汤味酸辣可口，食之令人胃口大开，回味悠长。做法是选用昭通上好的红豆，淘洗干净，置于锅中煮，煮开后换小火慢慢熬，熬至豆软汤稠。熬好红豆汤后，....
镇雄小吃的另类：汤圆在中国的绝大部分地方，汤圆都是圆的，它代表一种团聚，即团团圆圆。然而在镇雄，汤圆不再是圆的，镇雄的汤圆更多地象征一年来的财运和顺利。小时候我们就知道有这样一个谜语：“一对鹅，飞下河....
大雄古邦，物华天宝，人杰地灵。且不说咱镇雄“处鸡雄鸣之三省，扼滇东北之要冲”的区位优势，也不说“乌峰耸翠”、“刨地三尺见乌金”的资源优势，单就“鸡腰子煮海带”、“百花齐放”、“三吹三打”此饮食类“三绝....
龙须草，本地区又称“山草”、“蓑衣草”，属多年生草本植物。丛生茎园而细长，长米以上，下生茶褐色鱼鳞片叶，夏日离茎梢10厘米处长出花梗，缀生多数小花，呈淡绿色。多生在巧家、永善、大关和彝良等县江边、河谷....
镇雄铁锅是镇雄县五金机具石生产的产品。由于在铸制过程中，原料全部选用生铁，铁质好，含硅量高，耐腐蚀，耐高温。烧到800℃时，浇水不会炸裂，抛到20米内地上，不易破损，色釉鲜艳，厚薄均匀，质地优良，经久....
镇雄药罐是选用上好的沾土和沙土，按照一定数量的比例混合作原料，经过制坯、干燥、上釉和烧制等工序精制而成。造型曲雅古朴，形状类似于古代的提梁壹。颜色呈银灰色，全身满布着晶亮的星点，质地坚硬，在相互轻撞中....
钓鱼台香烟是昭通卷烟厂近年来精心研制、开发的甲级烤烟型产品。商标名称经国家扶贫基金协会与钓鱼台国宾馆协商而得名。产品投产后，在北京钓鱼台国宾馆召开了新产品开发新闻发布会。会上，中国人民政治协商会副主席程思远，国务院政策研究室主任袁牧及国家扶....
镇雄魔芋是云南省昭通市镇雄县的特产。镇雄县气候、土壤适合魔芋的生产和种植，魔芋种植成为该县的又一特色经济支柱产业。镇雄自然环境和气候条件适宜魔芋生长，近年来，随着产业结构调整的推进，全县魔芋种植面积正向规范化、规模化方向发展。2012年魔芋....
关于我们 | 科研院所 | 客服中心 | 资料中心 | 媒体报道 | 投诉举报 | 帮助问答 | 查询服务
农市发[2016]2号
软著登字第1825094号
苏B2-20180764
村网通：第24733430号
版权所有：南京土流所信息技术有限公司 北京易村客农业科技有限公司 主管：北京村网通农业科技研究院
市场运营：山东易村客农业有限公司 南京易村客电子商务有限公司
苏ICP备18063654号-3 
苏公网安备 32011202000276号
合作邮箱：govzcn@aliyun.com 服务热线：0537-3161316
